Sałatka z marynowanymi pieczarkami

Od dawna „chodziła” za mną sałatka. Ale nie taka, którą już znam i zdecydowanie nie lekka i nie dietetyczna. Jedno było pewne – musiała być z majonezem! Czasami takie właśnie zachcianki powodują, że przygotowujemy w kuchni coś zupełnie nowego. Zawsze jestem z Wami szczera więc muszę napisać, że zachcianka została zaspokojona, ale nie będę robiła tej sałatki zbyt często. Marynowane pieczarki są dosyć specyficzne i trochę jałowe (zgadzacie się?). Może lepiej zrobić identyczną sałatkę, ale z podsmażonymi pieczarkami? O, to niezły pomysł!

Tak – następnym razem zrobię tą sałatkę ze smażonymi pieczarkami i myślę, że będzie pycha. Czosnkowy sos też chyba będzie pasował.

Składniki:

jajka ugotowane na twardo – 2 lub 3 sztuki

groszek konserwowy – pół puszki

kukurydza – pół puszki

ser żółty starty na tarce o dużych oczkach – 3 łyżki

pieczarki marynowane – około 6-8 sztuk

majonez – 2-3 łyżki

+sól, pieprz, natka pietruszki

Sposób wykonania:

Jajka kroimy w drobną kostkę. Groszek i kukurydzę odsączamy z zalewy i dodajemy do sałatki. Pieczarki kroimy w kostkę i siekamy natkę pietruszki. Dodajemy też starty, żółty ser. Dorzucamy majonez, doprawiamy solą i pieprzem i gotowe.

Smacznego!

img_9838

img_9841

img_9847

30 comments

  1. Ja robię podobną sałatkę z tuńczyka. Oprócz sera ro składniki są podobne. Muszę zrobić kiedyś taką bez rybki. Pewnie i tak wepchałabym tam cebulę, bo daję ją do prawie każdej sałatki😀 Pozdrawiam ciepło🙂

  2. Uwielbiam sałatki z majonezem. Staram się nie przedawkować, bo to tuczące okropnie, ale czasem robię. Szczególnie lubię jajeczną ze smażonymi pieczarkami. Groszek z majonezem też jest pyszny, dlatego Twoja sałatka na pewno by mi smakowała : )

  3. Magdaleno-wypróbowałem Twój przepis na sałatkę,ale zamiast majonezu dodałem jogurt naturalny wymieszany z musztardą-dzięki temu sałatka jest”zdrowsza,”no i bardziej pikantna.Polecam-Kazimierz.

Skomentuj

Wprowadź swoje dane lub kliknij jedną z tych ikon, aby się zalogować:

Logo WordPress.com

Komentujesz korzystając z konta WordPress.com. Log Out / Zmień )

Zdjęcie z Twittera

Komentujesz korzystając z konta Twitter. Log Out / Zmień )

Facebook photo

Komentujesz korzystając z konta Facebook. Log Out / Zmień )

Google+ photo

Komentujesz korzystając z konta Google+. Log Out / Zmień )

Connecting to %s