Wrocław – CHINKALNIA

O tej restauracji słyszałam już wiele razy i czytałam o niej na blogach – miała dużo pozytywnych recenzji. To miejsce poleciła nam też znajoma – po jej słowach postanowiliśmy wybrać się tam na obiad. Zostaliśmy uprzedzeni o tym, że przychodząc prosto „z ulicy” może być problem ze znalezieniem wolnego stolika. W związku z tym, zrobiliśmy telefoniczną rezerwację. Po przekroczeniu progu restauracji, zobaczyliśmy że faktycznie większość stolików jest zajęta, ale na nas czekał ów zarezerwowany stolik. To, co zwróciło naszą uwagę to możliwość obserwowania tego, jak kucharz zagniata ciasto. Jest ono wykonywane na naszych oczach – to duży plus.

20151121_154708

Na początek postanowiliśmy zamówić gruzińskie piwo i charczo – pikantną zupę z mięsem wołowym, ryżem i świeżymi ziołami. Piwo bardzo dobre, zupa – aromatyczna, ostra, smaczna. Czas na danie główne – wybraliśmy chinkali z ziołami czyli gruzińskie pierożki z rosołem, mięsem wieprzowo-wołowym przyprawione ziołami. Co tu dużo pisać – pierożki były przepyszne, po pierwszym gryzie wypływał z niego aromatyczny rosół. Raj dla podniebienia.

20151121_155739

20151121_160947

Byliśmy najedzeni, ale skoro już tam byliśmy postanowiliśmy domówić jeszcze Chaczapuri po Mengrelsku – to placek z ciasta drożdżowego zapiekany z mieszanką serów. I ponownie – placek bardzo nam smakował, użyty do niego ser na pewno był dobrej jakości.

20151121_164807

20151121_164942

Podsumowując, zostaliśmy oczarowani tym miejscem, klimatem, a przede wszystkim świeżym i smacznym jedzeniem. Wrócimy tam i to nie raz i nie dwa. Uważam, że restauracjom takim jak „Chinkalnia” trzeba robić „reklamę”, bo najzwyczajniej w świecie na nią zasłużyli.

Chinkalnia – restauracja gruzińska

Plac Wolności 9

Wrocław

Reklamy

Skomentuj

Wprowadź swoje dane lub kliknij jedną z tych ikon, aby się zalogować:

Logo WordPress.com

Komentujesz korzystając z konta WordPress.com. Wyloguj / Zmień )

Zdjęcie z Twittera

Komentujesz korzystając z konta Twitter. Wyloguj / Zmień )

Zdjęcie na Facebooku

Komentujesz korzystając z konta Facebook. Wyloguj / Zmień )

Zdjęcie na Google+

Komentujesz korzystając z konta Google+. Wyloguj / Zmień )

Connecting to %s