Wrocław – MANGO MAMA

Od jakiegoś czasu docierały do mnie słuchy o wrocławskiej restauracji, która serwuje pyszne, indyjskie dania. Piotrek z Wrocławskich Podróży Kulinarnych pisał o tym miejscu aż trzykrotnie, a znajoma od jakiegoś czasu polecała odwiedziny w Mango Mamie. Można by rzec, że w temacie kuchni indyjskiej jestem sto lat za murzynami. Tak, to fakt. Jedyne co jadłam do tej pory to kurczak tikka masala (a i źródła podają, że to w zasadzie brytyjskie danie oparte na tradycji kuchni indyjskiej).

Do Mango Mamy wybraliśmy się w poniedziałkowe po południe. Jak na początek tygodnia, w restauracji było naprawdę dużo osób. Lokal nieduży, urządzony nowocześnie, powiedziałabym nawet, że całkiem przytulny.

20160905_150442

20160905_152836

Na początek zamówiliśmy tom yum set – pikantną tajską zupę z makaronem ryżowym, warzywami i kurczakiem (12zł). Zupa zdecydowanie ciekawa i bardzo smaczna.

20160905_153729

Jeśli chodzi o mnie, miałam ochotę na indyjski ser, ale podczas składania zamówienia okazało się, że się skończył. Musiałam więc szybko wybrać coś innego. Zdecydowałam się na veg kormę – świeże sezonowe warzywa w aromatycznym sosie z nerkowca (22zł), podawane z ryżem i surówką. Do tego domówiłam jeszcze chlebek naan z czosnkiem (8zł).

20160905_153509

20160905_153505

20160905_153501

Veg korma była naprawdę pyszna, bardzo mi smakowała. Warzywa w sosie z orientalnymi przyprawami – zdecydowanie przypadły mi go gustu. Chlebek naan smaczny, jednak bez większego zachwytu. To, co zdecydowanie nie pasuje do tego dania, to surówka colesław – ona nie powinna być częścią tego zestawu.

Moja bratnia dusza zamówiła chicken biriyani – ryż basmati ze świeżym kurczakiem z aromatycznymi przyprawami podawany z sosem jogurtowym raitą (25zł). Danie bardzo smakowało, chociaż nie bardziej niż tajska zupa.

20160905_155219

Podsumowując, jestem bardzo zadowolona z tego, że mogłam spróbować dań kuchni indyjskiej. Wrażenia zdecydowanie pozytywne, to kuchnia całkowicie odmienna od naszej. Bardzo aromatyczna, pełna charakterystycznych przypraw. Polecam wycieczkę do Mango Mamy, warto. Na pewno i ja zajrzę tam ponownie – w karcie jest jeszcze wiele dań do spróbowania.

Mango Mama

ul. Jedności Narodowej 77

https://pl-pl.facebook.com/mangomamafood/

Reklamy

Skomentuj

Wprowadź swoje dane lub kliknij jedną z tych ikon, aby się zalogować:

Logo WordPress.com

Komentujesz korzystając z konta WordPress.com. Wyloguj / Zmień )

Zdjęcie z Twittera

Komentujesz korzystając z konta Twitter. Wyloguj / Zmień )

Zdjęcie na Facebooku

Komentujesz korzystając z konta Facebook. Wyloguj / Zmień )

Zdjęcie na Google+

Komentujesz korzystając z konta Google+. Wyloguj / Zmień )

Connecting to %s