kompot

Kompot z truskawek

Lubię ten czas, kiedy wszędzie można kupić pyszne i słodkie truskawki. Nie mogąc się oprzeć ich widokowi, kupiłam ich aż kilogram. Trochę podjadłam, ale co zrobić z resztą? Zrobiłam pyszny kompot. Pracy tyle, co nic, a efekt wspaniały. Polecam.

Składniki:

woda – 2 litry

cukier – 1 i 1/3 szklanki

truskawki – około 800 g

Sposób wykonania:

Zagotowujemy wodę z cukrem. Truskawki obieramy z szypułek, płuczemy i wkładamy je do wrzącej wody. Czekamy aż woda powtórnie się zagotuje. Wyłączamy gaz i zostawiamy truskawki aż do całkowitego wystygnięcia. Kompot przelewamy do dzbanka i schładzamy.

Smacznego!

IMG_5302

IMG_5306

IMG_5315

IMG_5319

Reklamy

Kompot jabłkowy

Zrobienie kompotu nie wymaga większego wysiłku, ale z czystym sumieniem polecam ten przepis – dodatek cynamonu i goździków sprawia, że napój smakuje pysznie.

Składniki:

jabłka – 6 sztuk

laska cynamonu – 1 sztuka

goździki – 4 sztuki

cukier – 2 lub 3 łyżki

Sposób wykonania:

Jabłka myjemy, dzielimy na ćwiartki i wkładamy do garnka. Dodajemy cynamon i goździki. Całość zalewamy około 1,5 litra wody. Wsypujemy cukier i zagotowujemy. Kompot doprowadzamy do wrzenia i gotujemy trzy minuty na dużym ogniu, po czym wyłączamy gaz i przykrywamy garnek pokrywką. Lekko przestudzony kompot można jeszcze dosłodzić, gdyby była taka potrzeba.

Lubicie?

Obrazek

Obrazek