kukurydza

Warstwowa sałatka z tuńczykiem

Tym razem przedstawiam przepis na przepyszną sałatkę z tuńczykiem. Zrobiłam ją kilka dni temu, bardzo mi smakowała.

Składniki:

ser żółty – 15 dag w kostce

ugotowane jajka – 5 sztuk

ogórki konserwowe – 5 sztuk

tuńczyk – 2 puszki (u mnie rozdrobniony)

kukurydza – 1 puszka

papryka marynowana – 1 lub 2 sztuki

groszek – 1 puszka

majonez

sól

pieprz

Sposób przygotowania:

Oddzielamy białka od żółtek jajek i każde z osobna trzemy na tarce na dużych oczkach. Żółtka można też po prostu poszatkować, wtedy będzie szybciej. Ogórki i paprykę kroimy w kosteczkę. Tuńczyka odsączamy od sosu.

Kolejność układania składników w misce (od dołu): starty żółty ser, żółtka jajek, ogórki konserwowe, rozdrobniony tuńczyk, kukurydza, papryka, groszek i na koniec starte białka jajek.

Każdą ułożoną kolejno warstwę przekładamy łyżką majonezu, solimy, pieprzymy.

Tak przygotowaną sałatkę wkładamy do lodówki na dwie godzinki.

Sałatka wygląda bardzo ładnie, jeśli ułożymy składniki w przeźroczystej salaterce. Niestety, nie posiadam takiej dlatego zdjęcia robiłam od góry, podczas wykonywania sałatki.

P1010810

P1010812

P1010814

P1010815

P1010816

P1010818

Sałatka z makaronem ryżowym

Z racji tego, że nie w każdym sklepie można dostać makaron ryżowy, dopiero niedawno wykonałam tą sałatkę po raz pierwszy. Muszę przyznać, że jest naprawdę pyszna!

Idealna by przyrządzić ją dla niezapowiedzianych gości czy na kolację.

Składniki:

makaron ryżowy – 300g

papryka czerwona – 1 sztuka

papryka zielona – 1 sztuka

ogórki konserwowe – 5 sztuk

szynka konserwowa – 200g

kukurydza – 1 puszka

majonez – 2 duże łyżki

śmietana – 2 duże łyżki

sos sałatkowy (paprykowo-ziołowy)

pieprz

Sposób wykonania:

Makaron gotujemy zgodnie z instrukcją na opakowaniu. Papryki, ogórki i szynkę kroimy w kosteczkę. Wszystko łączymy ze sobą w misce i dodajemy odsączoną z zalewy kukurydzę. Następnie dodajemy sos sałatkowy (tak jak na opakowaniu – dodajemy do niego 3 łyżki wody i 3 łyżki oleju) i mieszamy. Na koniec dodajemy śmietanę i majonez oraz doprawiamy pieprzem. Mieszamy i wstawiamy do lodówki. Najlepiej smakuje na drugi dzień. Jest naprawdę pyszna.

Smacznego!

P1010724

P1010723