tuńczyk

Klasyczna, warstwowa sałatka z tuńczykiem

Myślę, że większość z Was bardzo dobrze zna smak tej sałatki. Jeśli jednak nie, wierzcie mi, że jest pyszna – bez okazji i gdy spodziewamy się gości.

Składniki:

jajka – 6 sztuk

tuńczyk w sosie własnym – 1 puszka

kukurydza – 1 puszka

żółty ser – 200 g

majonez – 5 łyżek

musztarda – 2 łyżeczki

sól, pieprz

Sposób wykonania:

Jajka gotujemy, oddzielamy żółtka od białek. W osobnej miseczce mieszamy majonez i musztardę (przyprawiamy sos solą i pieprzem).

W salaterce układamy warstwowo w sprawdzonej przeze mnie kolejności:

Najpierw połowa żółtego sera (startego na tarce o grubych oczkach), dalej: białko (także starte na tarce o grubych oczkach), połowa majonezowego sosu, tuńczyk, druga połowa sosu, kukurydza, reszta startego sera żółtego i na sam wierzch – żółtka starte na tarce o malutkich oczkach.

Sałatkę chłodzimy w lodówce minimum dwie godziny.

Smacznego!

A! Chciałabym jeszcze zapytać – czy są tutaj jakieś kulinarne blogerki z Wrocławia? Jeśli tak to może pomyślimy o jakiejś wycieczce do jednej z wrocławskich restauracji / kawiarni? Czekam na Wasz odzew. 🙂

Obrazek

Obrazek

Obrazek

Obrazek

Obrazek

Obrazek

Reklamy

Sałatka meksykańska z czerwoną fasolą i tuńczykiem

Po raz kolejny naszła mnie ochota, aby przyrządzić jakąś smaczną sałatkę. Po przeszukaniu Internetu znalazłam wiele wersji meksykańskiej sałatki, ale w końcu udało mi się skomponować wariant, który smakowałaby mi najbardziej. Interesujący wydaje się być przepis na tą sałatkę w wersji warstwowej – z nachosami na wierzchu. Jednak ja nie spodziewałam się gości, w związku z czym zrobiłam tą mniej elegancką wersję, ale naprawdę smaczną. Lubicie?

Składniki:

tuńczyk rozdrobniony w sosie własnym – 2 puszki

kukurydza – 1 puszka

czerwona fasola – 1 puszka

papryka konserwowa – 2 sztuki

zielona papryka – 1 mała sztuka

sól, pieprz, ostra papryka

majonez – 2 łyżki

śmietana – 1 łyżka

Sposób wykonania:

Sposób przyrządzenia jest naprawdę łatwy. Odsączamy tuńczyka i przekładamy do miski. Zieloną i czerwoną paprykę kroimy w kosteczkę. Odsączamy także kukurydzę i czerwoną fasolę i dodajemy do sałatki. Na sam koniec dodajemy majonez i śmietanę i doprawiamy do smaku – solą, pieprzem i ostrą papryką.

Łatwo i smacznie.

P1040309

P1040312

P1040316

Sałatka z tuńczykiem i makaronem ryżowym

Tym razem kolejna sałatka z makaronem ryżowym, jednak w nieco innej odsłonie. Wpadłam na pomysł, aby ją zrobić, ponieważ w szafce zostało mi jeszcze pół opakowania tego właśnie makaronu. Muszę przyznać, że bardzo mi smakowała.

Składniki:

tuńczyk (w kawałkach lub rozdrobniony) – 1 puszka (polecam, aby dać 2 puszki)

ser żółty w kostce – 0,15 dag

ogórki kiszone – 5 sztuk

papryka czerwona – pół większej

kukurydza – 1 puszka

makaron ryżowy – 150g

sos sałatkowy czosnkowo-ziołowy

sól

pieprz

Sposób wykonania:

Kroimy w kostkę ogórka kiszonego i ser żółty. Następnie kroimy (także w kostkę) czerwoną paprykę oraz odsączamy kukurydzę z puszki. Dodajemy tuńczyka – jeśli jest w oleju lub sosie – także odsączamy. W międzyczasie gotujemy makaron. Wszystkie składniki mieszamy, dodajemy sos sałatkowy i przyprawy.

Według mnie sałatka jest najlepsza na drugi dzień, gdy przeleży noc w lodówce.

Smacznego 🙂

P1020004

P1020005

P1020007

Warstwowa sałatka z tuńczykiem

Tym razem przedstawiam przepis na przepyszną sałatkę z tuńczykiem. Zrobiłam ją kilka dni temu, bardzo mi smakowała.

Składniki:

ser żółty – 15 dag w kostce

ugotowane jajka – 5 sztuk

ogórki konserwowe – 5 sztuk

tuńczyk – 2 puszki (u mnie rozdrobniony)

kukurydza – 1 puszka

papryka marynowana – 1 lub 2 sztuki

groszek – 1 puszka

majonez

sól

pieprz

Sposób przygotowania:

Oddzielamy białka od żółtek jajek i każde z osobna trzemy na tarce na dużych oczkach. Żółtka można też po prostu poszatkować, wtedy będzie szybciej. Ogórki i paprykę kroimy w kosteczkę. Tuńczyka odsączamy od sosu.

Kolejność układania składników w misce (od dołu): starty żółty ser, żółtka jajek, ogórki konserwowe, rozdrobniony tuńczyk, kukurydza, papryka, groszek i na koniec starte białka jajek.

Każdą ułożoną kolejno warstwę przekładamy łyżką majonezu, solimy, pieprzymy.

Tak przygotowaną sałatkę wkładamy do lodówki na dwie godzinki.

Sałatka wygląda bardzo ładnie, jeśli ułożymy składniki w przeźroczystej salaterce. Niestety, nie posiadam takiej dlatego zdjęcia robiłam od góry, podczas wykonywania sałatki.

P1010810

P1010812

P1010814

P1010815

P1010816

P1010818