wrapy

Roladki z tortilli z rukolą, serem, szynką i papryką

Zdarza Wam się czasami, że musicie przygotować szybką przekąskę, a pomysłu i składników zupełnie brak? Wtedy niezastąpione okazują się placki tortilli – zawsze dobrze mieć je w zanadrzu. Roladki robi się naprawdę w pięć minut, a do tego – możemy użyć praktycznie wszystkiego, co akurat mamy w lodówce – sałaty, sera, szynki, salami, papryki, ogórków, rzodkiewki, szczypiorku… Robiłam je także w wersji z tuńczykiem i kukurydzą – również bardzo smaczne. Takie roladki pomogą też w zużyciu zalegających produktów. Tortillki są pyszne i szybko znikają podczas wspólnie spędzanych wieczorów.

Składniki:

placki tortilli – opakowanie

serek twarogowy (śmietankowy, paprykowy…/ np. Almette /) – opakowanie

rukola lub sałata masłowa, lodowa, roszponka… – tyle, ile chcemy

ser (u mnie Gouda z czarnuszką i Mazdamer / pełna dowolność) – kilka plastrów

polędwica / szynka szwarcwaldzka / salami – kilka plastrów

czerwona papryka pokrojona w kostkę lub paski – 1 sztuka

Sposób wykonania:

Każdy placek tortilli smarujemy serkiem twarogowym. Na niego wykładamy sałatę (u mnie rukola), następnie ser i szynkę. Na końcu dokładamy pokrojoną paprykę lub inne warzywa. Całość zawijamy dość ciasno, w ruloniki. Kroimy je na plasterki o grubości około 2 cm, w każdą wbijamy wykałaczkę i wykładamy na półmisek. Można też przygotować je wcześniej, rulony zawinąć w folię spożywczą i dopiero przed podaniem, pokroić.

Smacznego!

1

2

4

Reklamy